2019年“雙節(jié)”將至,丹鳳縣嚴(yán)格落實(shí)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任,確保消費(fèi)者食品安全,全力維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
一是嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任。縣政府成立了由常務(wù)副縣長(zhǎng)任食安委主任、分管副縣長(zhǎng)任食安委副主任,各鎮(zhèn)(辦)主要負(fù)責(zé)人、食安委成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。各鎮(zhèn)(辦)也分別成立了“雙節(jié)”食品安全整治領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了工作方案,層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任,確保當(dāng)前及節(jié)日期間食品安全。
二是嚴(yán)查重點(diǎn)食品。根據(jù)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn),重點(diǎn)對(duì)肉類及肉制品、速凍食品、乳制品、兒童食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、禽蛋、食用油、米面制品、保健食品、酒類、調(diào)味品等開(kāi)展執(zhí)法檢查,強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。
三是嚴(yán)查重點(diǎn)區(qū)域。督促豬肉及肉制品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,重點(diǎn)檢查上市豬肉的檢驗(yàn)檢疫合格證等肉品質(zhì)量證明材料,依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四是嚴(yán)管重點(diǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)大中型飯店、農(nóng)村集體聚餐、年夜飯承辦單位等群眾聚集場(chǎng)所、學(xué)校食堂及校園周邊開(kāi)展監(jiān)督檢查,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生;對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市及城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)重點(diǎn)開(kāi)展檢查,嚴(yán)防借機(jī)銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害等問(wèn)題食品;依法嚴(yán)查銷售非法屠宰豬肉及肉制品、未經(jīng)檢疫(驗(yàn))或檢疫(驗(yàn))不合格豬肉品和冷凍冷藏經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)藏“三無(wú)”、無(wú)合法檢疫(驗(yàn))證明豬肉及肉制品的違法行為;規(guī)范管理食品小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn),及時(shí)排查食品安全隱患,確保食品安全。
五是嚴(yán)打不法行為。加大執(zhí)法力度,對(duì)不法行為發(fā)現(xiàn)一起查處一起。對(duì)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的,現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)整改通知書,限期整改,存在安全隱患的一律責(zé)令立即停產(chǎn)、取締或關(guān)閉。在電視臺(tái)等媒體公開(kāi)了舉報(bào)電話,鼓勵(lì)廣大群眾積極參與并監(jiān)督,營(yíng)造食品安全無(wú)小事,違法舉報(bào)人人有責(zé)的良好氛圍。
六是嚴(yán)格責(zé)任追究。縣政府督查室對(duì)各鎮(zhèn)(辦)、各職能部門專項(xiàng)整治開(kāi)展情況進(jìn)行督查。對(duì)工作開(kāi)展不力,重視程度不夠,走過(guò)場(chǎng)及發(fā)生食品安全重大事故的部門,將嚴(yán)肅追究有關(guān)人員責(zé)任。