地處秦嶺深處、商於古道中段的丹鳳鐵峪鋪鎮(zhèn)化廟村,向312國(guó)道以南曲折而行,蜿蜒數(shù)里便進(jìn)入一個(gè)高低錯(cuò)落、四面環(huán)山的小村莊。人家住戶(hù)依山而居,上接云天,下臨溝壑,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,雞犬相聞,猶如一個(gè)世外桃源式的神仙境地,這就是早就以農(nóng)家樂(lè)品牌聞名遐邇的鐵峪鋪鎮(zhèn)化廟村馬房溝。

春夏之交的馬房溝花紅柳綠,五彩繽紛,漫山遍野的草木花朵散發(fā)出源于大自然的濃郁芬芳。而在高低不同卻彼此相連的一層層階梯狀臺(tái)地上,就是掩映在樹(shù)木花枝間的一座座青堂瓦舍、鋪石院落,那就是分別以花中四君子梅蘭竹菊命名的農(nóng)家樂(lè)所在。絡(luò)繹不絕的客人心馳神往至此,便開(kāi)始了一種前所未有的身心之旅。人們?cè)谶@里歡聚用餐,坐在堂屋廂房,隨即被穿窗而入的綠意花色擁抱;坐在砌石院落之中,又被滾滾而來(lái)的芳香浪濤浸泡。眼光仰視,是高天流云下的山巔翠峰,在翻騰的云海映襯下,蔚為壯觀;眼睛俯視則是藍(lán)白相間的屋脊墻壁、白石廊亭。

流連忘返于馬房溝,既享受了獨(dú)特的口腹之樂(lè)、眼前美景,又感受了心靈的濡染沐浴。這種難得一遇的曠世之約,穿越現(xiàn)代人間,如同游歷了一次天庭玉宇,使人在凡塵之中倍生清新的隔世之感,頓時(shí)進(jìn)入出神入化、超凡脫俗之境。近年來(lái),馬房溝所在的鐵峪鋪化廟村發(fā)揮其得天獨(dú)厚的地理人文優(yōu)勢(shì),發(fā)展農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè),繼而延伸至鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,憑借吃住游購(gòu)?qiáng)室惑w化模式,讓外地客人乘興而來(lái),依戀而歸。

早在幾年前,馬房溝已經(jīng)家家戶(hù)戶(hù)搞起了以飲食為主的農(nóng)家樂(lè),逐戶(hù)挨家排列劃號(hào)已排到了20多家,由于幾年間收入?yún)⒉畈积R,數(shù)十家經(jīng)營(yíng)戶(hù)急功近利失去信心,閉門(mén)歇業(yè)外出務(wù)工,后來(lái)只剩下2號(hào)院和10號(hào)院兩戶(hù)堅(jiān)持下來(lái)繼續(xù)營(yíng)業(yè)。正是他們的堅(jiān)持不懈,精益求精,使農(nóng)家樂(lè)生意由小變大,日益興隆,至今呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。這兩家業(yè)主在總結(jié)自己的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō),他們唯一的訣竅就是在飲食個(gè)性上下功夫,緊盯人們現(xiàn)實(shí)的生活追求,始終堅(jiān)持特色經(jīng)營(yíng)。

如今,在滿(mǎn)足人們口腹之樂(lè)的基礎(chǔ)上,今年村委會(huì)出面又號(hào)召大家多種經(jīng)營(yíng),實(shí)行從來(lái)到往的一條龍配套服務(wù)。現(xiàn)在,農(nóng)家樂(lè)餐飲從業(yè)已經(jīng)增加到四戶(hù),都有一個(gè)與其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)相符合的名稱(chēng)牌匾。新開(kāi)發(fā)民宿21間,游覽觀光路線(xiàn)15公里,娛樂(lè)設(shè)施3處,特色購(gòu)物點(diǎn)6個(gè),配備娛樂(lè)設(shè)施5處。在馬房溝農(nóng)家樂(lè)與312國(guó)道連接路段,栽植了道旁竹木,道邊土地上分別建成了近百畝的冬棗采摘園、獼猴桃園、芍藥園。經(jīng)營(yíng)策略堅(jiān)持“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”原則,只有辦出優(yōu)質(zhì)、辦出特色,才能吸引顧客,廣攬四方錢(qián)財(cái)。
